
有機栽培の夏野菜は安全でおいしい!
夏になると夏バテ、食欲不振と悩まされる時期ですね。
旬には旬の野菜が良く、夏野菜をしっかりと食べることで、
身体を健康に保ってくれます。
■トマトが実れば医者が青くなる
この言葉は、ギリシャ時代の言葉です。
ローマは現在でも、トマトの摂取量が世界第1位です。
これはトマトに含まれる成分には、
疲労を回復し血圧を下げる効果があります。
食欲を増進する効果もあるので、
積極的に食べることになり、身体の不調も回復するのです。
キュウリはカリウムを豊富に含み、
身体にこもった熱を放出してくれます。
◎ニガウリ、オクラ
ニガウリやオクラ、モロヘイヤといった野菜は、
苦みとネバネバ成分も夏バテに高い効果があります。
整腸、疲労回復とともに、アンチエイジングの効果もあるので、
夏に弱い方は積極的に摂取したいですね。
暑い日差しの中、長時間作業をしている農家の人は、
これらの夏野菜をたくさん摂取しています。
その為、暑さにも強く乳酸が溜まりにくい強い身体なのです。
■夏野菜レシピで効果的に摂取しよう
らでぃっしゅぼーやの安全で新鮮な夏野菜は、
生で食べることが一番ですが、
調理方法や組み合わせによっては効率良く摂取することができます。
例えば、お酢や柑橘類は疲労効果が高く、
調理してマリネや酢の物にすると、相乗効果があります。
また、トマトやは身体を冷やす効果があります。
しかしオリーブオイルとニンニク、しょうがといった、
身体を暖める効果の食材を一緒に摂取すると、
冷房での体の冷えを抑えてくれます。
らでぃっしゅぼーやさんの勧誘は、丁寧ですのでご安心を♪
「お試し」をしてみて好みに合わなければ、電話で断れます。
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