http://radishbo-ya-fan.com/ らでぃっしゅぼーやの宅配ブログ、ぱれっと、元気くんを公開し、生の声をお伝えします。 ja http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss らでぃっしゅぼーやの宅配ブログ、ぱれっと、元気くんを公開し、生の声をお伝えします。 らでぃっしゅぼーや,宅配,ブログ らでぃっしゅ ママ no http://radishbo-ya-fan.com/article/58197343.html Sun, 19 Feb 2017 07:37:27 +0900 「らでぃっしゅピーナッツクリーム」の商品ラベルの誤りで、らでぃっしゅぼーやさん、何度も繰り返し謝罪しています。宅配業者さん、とくに「食の安全」を謳っているので、いろいろクレームもくるのでしょう。２００２年から原材料の表示が違っていたとのこと。品質上の問題はまったく無いそうです。正しくは、粉糖（砂糖、粉末水飴）以前は、　砂糖（てんさい糖）この問題のピーナッツクリームは、芸能人のファンも多く、とってもおいしくて懐かしい味です。うちもマーガリンとピーナッツクリームのファンです～（旨.. らでぃっしゅぼーやさん、何度も繰り返し謝罪しています。

宅配業者さん、とくに「食の安全」を謳っているので、
いろいろクレームもくるのでしょう。

２００２年から原材料の表示が違っていたとのこと。
品質上の問題はまったく無いそうです。

正しくは、粉糖（砂糖、粉末水飴）
以前は、　砂糖（てんさい糖）

この問題のピーナッツクリームは、芸能人のファンも多く、
とってもおいしくて懐かしい味です。

うちもマーガリンとピーナッツクリームのファンです～（旨

[らでぃっしゅぼーや] ブログ村キーワード ]]> らでぃっしゅぼーや 元気くん らでぃっしゅ ママ http://radishbo-ya-fan.com/article/58767402.html Mon, 26 Sep 2016 15:56:19 +0900 タマネギとリンゴって合いますねタマネギに削り節、醤油やポン酢がおいしい♪タマネギの硫化アリルは、血液中の脂肪を減らし、血液をサラサラにしてくれるので、おいしいタマネギは生で食べます。オニオンスライスには、らでぃっしゅぼーやさんの有機栽培タマネギが、新鮮で無農薬なので、安心しておいしくいただけます。とっても甘くて、歯応えがシャキシャキ！北海道上川郡の宮崎農場さんが生産した無農薬タマネギです。大地のありがたみを実感できる味わいです♪ タマネギスライスは、スライスする向きで味が違う..
タマネギとリンゴって合いますね



タマネギに削り節、醤油やポン酢がおいしい♪


タマネギの硫化アリルは、血液中の脂肪を減らし、
血液をサラサラにしてくれるので、
おいしいタマネギは生で食べます。

オニオンスライスには、
らでぃっしゅぼーやさんの有機栽培タマネギが、
新鮮で無農薬なので、安心しておいしくいただけます。
とっても甘くて、歯応えがシャキシャキ！

北海道上川郡の宮崎農場さんが生産した無農薬タマネギです。
大地のありがたみを実感できる味わいです♪

タマネギスライスは、スライスする向きで味が違うそうですね。
繊維と同じ方向に切ると甘く、
繊維と直角に切ると辛めになるそうです。

[タマネギ] ブログ村キーワード



]]> らでぃっしゅぼーや 有機野菜 らでぃっしゅ ママ http://radishbo-ya-fan.com/article/58168688.html Tue, 31 May 2016 07:43:31 +0900 生まれて初めて作った、ミートボールカレーこの大きさは問題、直径3cm！　この半分くらいが見た目はよかったかもミートボールカレーを作ってみました。Yahooレシピさんを見て作りましたが、いろいろな本も見てみました。◎カレーのコツ・タマネギを長時間炒めて加える・市販のルーに、ワイン、ハーブ類を加える・ルーといっしょに、コーヒーの粉末、ソース、ケチャップ、カレー粉、チャツネ（市販のものでOK)を加える◎ミートボールのコツ・ハンバーグとほぼ同じ>>ハンバーグをおいしく作る..
生まれて初めて作った、ミートボールカレー



この大きさは問題、直径3cm！　この半分くらいが見た目はよかったかも


ミートボールカレーを作ってみました。

Yahooレシピさんを見て作りましたが、いろいろな本も見てみました。

◎カレーのコツ
・タマネギを長時間炒めて加える
・市販のルーに、ワイン、ハーブ類を加える
・ルーといっしょに、コーヒーの粉末、ソース、ケチャップ、
カレー粉、チャツネ（市販のものでOK)を加える

◎ミートボールのコツ
・ハンバーグとほぼ同じ
>>ハンバーグをおいしく作るコツ|簡単美味

・ボール状にしたら、フライパンで焼き目をつけて、
旨みが逃げないように
・カレーが仕上がったら、ミートボールを入れて、
10分ほど弱火で煮込む


45分の調理時間と書いてあったけれど、
仕込んで終わるまで軽く2時間かかりました(;^_^A ｱｾｱｾ

しっかし、うまい！
自分で作ったとは思えないほどおいしい～。

ハンバーグのボールがカリッと焼けていて、
それを噛むとジューシーな肉とカレーの味が口中に広がります。

そう、カレーとハンバーグを同時に作っているのだから、
とっても、気を使うし、腕もふるっちゃいます。

主人のお弁当に入れたら、
「おいしかった！」とチューされました(*^。^*)ポッ!!

お野菜、肉は、らでぃっしゅぼーやさんのものを使いました。
野菜は、たいへん新鮮でおいしいです。
肉は、近所のスーパーの商品とほとんど変わらないです。

[らでぃっしゅぼーや] ブログ村キーワード ]]> らでぃっしゅぼーや レシピ らでぃっしゅ ママ http://radishbo-ya-fan.com/article/57975082.html Wed, 25 May 2016 06:50:50 +0900 [有機栽培] ブログ村キーワード前回の、ハンバーグをおいしく作るコツを、ひとつずつ実践していました（笑というのも、いっしょにすると、どれが、コツなのか、わからなくなってしまうからです。で、………………………………………………………………………………５．最後に形作るときには冷蔵庫で冷たくするのがいいそうです。そのほうがきれいに形をつけることができます。また、手に油を少量とって、ハンバーグのなかの空気を抜きながら、成形しましょう。ハンバーグの中心に凹みをつけると、焼きあがったとき..

[有機栽培] ブログ村キーワード

前回の、
ハンバーグをおいしく作るコツを、

ひとつずつ実践していました（笑

というのも、いっしょにすると、
どれが、コツなのか、わからなくなってしまうからです。

で、

………………………………………………………………………………

５．最後に形作るときには
冷蔵庫で冷たくするのがいいそうです。
そのほうがきれいに形をつけることができます。

また、手に油を少量とって、
ハンバーグのなかの空気を抜きながら、
成形しましょう。

ハンバーグの中心に凹みをつけると、
焼きあがったときの形と味が良くなりますよ♪

………………………………………………………………………………

こちらが、大きい！　ことが分かりました。
材料を入れたボールで、よく具を混ぜてから、
その具を4等分などにして、団子を作ります。

その団子を右手と左手でキャッチボールするようにして、
具の空気を抜いて行きます。

その団子を、冷蔵庫で1時間ほど冷やして、
手に油をとり、ハンバーグの成形をします。

最後に、くぼみをつけてフライパンで焼きます。

フライパンで焼いているときに、
フライ返しでいじっては、いけません（笑

これで、かなり美味しいハンバーグができあがります♪

「ジョナサンより、絶対うまい！」

という、主人と息子の賞賛？　を得ました。

さらに、小田急の地下売り場の、

「帝国ホテルのハンバーグよりおいしいわ」

と、母に言われました。　←あんまり誉めない人（笑

で、材料は肉と牛乳は「元気くん」、
野菜は、有機栽培「ぱれっと」で配達された、らでぃっしゅぼーやさんのものです。

材料には、まったく不安はなかったので、おいしいハンバーグができた感じです。

安心のお野菜は
こちら
]]> らでぃっしゅぼーや ぱれっと らでぃっしゅ ママ http://radishbo-ya-fan.com/article/57867831.html Mon, 23 May 2016 06:08:58 +0900 ハンバーグ、家族も私も大好きで、よく作ります。牛乳、肉、パン、たまご、タマネギ、材料は、すべてらでぃっしゅぼーやさんのものです。添えている、ジャガイモも、とってもおいしかった(^^昨日の、ベイクドポテトの記事の作り方です。バジルは、家庭菜園で育てたものです。■ハンバーグをおいしく作るコツ１．パン粉を入れすぎない入れすぎると焼いたら固くなります。生でも乾燥でも、同じですので気をつけましょう。２．ひき肉をしっかりこねる手のひらを使ってしっかりこねると、肉の脂が全体に行き渡って、や..


ハンバーグ、家族も私も大好きで、よく作ります。
牛乳、肉、パン、たまご、タマネギ、
材料は、すべてらでぃっしゅぼーやさんのものです。

添えている、ジャガイモも、とってもおいしかった(^^
昨日の、ベイクドポテトの記事の作り方です。

バジルは、家庭菜園で育てたものです。


■ハンバーグをおいしく作るコツ

１．パン粉を入れすぎない
入れすぎると焼いたら固くなります。
生でも乾燥でも、同じですので気をつけましょう。

２．ひき肉をしっかりこねる
手のひらを使ってしっかりこねると、肉の脂が全体に行き渡って、
やわらかいジューシーなハンバーグになります。

３．タマネギは、しっかり炒める
生のままでいれると形がくずれたり、
タマネギの甘みが引き出せません。
フライパンでしっかり炒めるか、
電子レンジで3分くらいチンしましょう。

４．ひき肉は良質のものを
安い肉で脂身が多すぎたり、古かったりでは、
おいしいハンバーグはできませんね。

５．最後に形作るときには
冷蔵庫で冷たくするのがいいそうです。
そのほうがきれいに形をつけることができます。

また、手に油を少量とって、
ハンバーグのなかの空気を抜きながら、
成形しましょう。

ハンバーグの中心に凹みをつけると、
焼きあがったときの形と味が良くなりますよ♪

私はフライパンに入れてからフライ返しで、
くぼみを作って形を整えていましたが、
そういうのは厳禁だそうです(;^_^A ｱｾｱｾ

安心のお野菜は
こちら
]]> らでぃっしゅぼーや ぱれっと らでぃっしゅ ママ http://radishbo-ya-fan.com/article/58714137.html Tue, 17 May 2016 05:16:40 +0900 餃子作りって、とても凝っちゃいますね。ライフワークになりそうです。らでぃっしゅぼーやさんのキャベツ、ネギ、細ネギ、ニラなど、新鮮な野菜を使うと、甘みのあるジューシーな餃子ができます。◎材料 24個分豚肉　　　　　　　　　　　　　150ｇニンニク、ショウガ　　　　　　1かけずつ好みでキャベツ　　　　　　　　　　　3～5枚くらい長ネギ　　　　　　　　　　　　半本（あるいはニラ　　　　　　　　3分の1束塩、醤油、酒、ラー油、片栗粉　少々今日は、豚引き150グラムにキャベツ、長ネギを..
餃子作りって、とても凝っちゃいますね。
ライフワークになりそうです。


らでぃっしゅぼーやさんのキャベツ、ネギ、細ネギ、ニラなど、
新鮮な野菜を使うと、甘みのあるジューシーな餃子ができます。

◎材料 24個分
豚肉　　　　　　　　　　　　　150ｇ
ニンニク、ショウガ　　　　　　1かけずつ好みで
キャベツ　　　　　　　　　　　3～5枚くらい
長ネギ　　　　　　　　　　　　半本
（あるいはニラ　　　　　　　　3分の1束
塩、醤油、酒、ラー油、片栗粉　少々



今日は、豚引き150グラムにキャベツ、長ネギを使っています。
らでぃっしゅぼーやさんの放牧豚赤身ひき肉は美味です！

素材を細かく切って混ぜ合わせます。
時間がないときは、フードプロセッサーで。



調味料を入れて、粘りが出るまで手でさっと掻き混ぜます。
肉が粘ってきたらOKです。混ぜる頃合がポイントです。
具を冷蔵庫に、1時間、できれば1日置いておきます。　



市販の餃子の皮で具を包みます。もちろん、自家製のほうがおいしいですね。
餃子を包むのは、子供たちがけっこう手伝ってくれます。



だいぶ上手くなりましたよ～、こんな感じに包んで、さっそく焼きましょう。


◎焼き方のコツ
熱いフライパンの油は薄くひき、餃子を並べて焦げ目をつけます。
焦げ目がきれいについたら、お湯をカップ2分の1ほど入れ中火で3分くらい熱します。

フライパンからプチプチとはねるような音がしなくなれば、水分が飛び、焼き上がってきています。
焦げ目をパリッとさせたいときは、少量のサラダ油をまわしかけてさらに焼きます。
また、餃子のまわりに羽をつけたいときは、小麦粉をといて焼きます。

この加減は、何回か焼くうちに分かりますので体感してみてくださいね。



できあがりです♪　焼き目がパリッとして皮はツルンとして、いくつでも食べられます。



揚げ餃子にしてもおいしいです。

[餃子の焼き方] ブログ村キーワード

らでぃっしゅぼーや 有機・低農薬野菜、無添加食品の会員制戸別宅配サービス
]]> らでぃっしゅぼーや レシピ らでぃっしゅ ママ http://radishbo-ya-fan.com/article/119272765.html Thu, 21 Apr 2016 05:58:44 +0900 らでぃっしゅぼーや、3月3週目ぱれっと近日、らでぃっしゅぼーやさんのパレットが、ずっしりと重くなってきたので、とっても嬉しいです♪その重さの秘密は、キャベツ、新タマネギ、ジャガイモ、うどなどの春野菜や、ダイコン、ニンジン、ゴボウなど根菜類が、たくさん入っているからなんですね。イチゴ、オレンジ、キウイフルーツなども美味です。とくに、春キャベツは葉が薄めでやわらかく甘いので、生食が美味ですし、ロールキャベツや、温野菜サラダにもおいしいです。らでぃっしゅさんのキャベツでロールキャベ..
らでぃっしゅぼーや、3月3週目ぱれっと


近日、らでぃっしゅぼーやさんのパレットが、
ずっしりと重くなってきたので、とっても嬉しいです♪

その重さの秘密は、
キャベツ、新タマネギ、ジャガイモ、うどなどの春野菜や、

ダイコン、ニンジン、ゴボウなど根菜類が、
たくさん入っているからなんですね。
イチゴ、オレンジ、キウイフルーツなども美味です。

とくに、春キャベツは葉が薄めでやわらかく甘いので、
生食が美味ですし、ロールキャベツや、温野菜サラダにもおいしいです。



らでぃっしゅさんのキャベツでロールキャベツが、美味しい♪



キャベツとコンビーフの温かいサラダ、サウザンドレッシングと相性が良いです
*キャベツは、1分くらいチンして、コンビーフとざっくり混ぜるだけです。



メニュー詳細　　↑クリックで拡大


前回、届いた「うど」も最高に新鮮で、
味噌和えとかちょっと気取って作ったら、夫と母に大好評。
次回、ぱれっとの中身とともに掲載しますね。

この時期にお試しすると、きっと美味で満足すると思います。

野菜セットお試し可能
４週間は全商品配送料無料！


[らでぃっしゅぼーや] ブログ村キーワード ]]> らでぃっしゅぼーや ぱれっと らでぃっしゅ ママ http://radishbo-ya-fan.com/article/93716764.html Wed, 06 Apr 2016 06:30:18 +0900 4月3週目 産地限定ぱれっと（７選プチ）たまご6個つき ￥2,374(税込み)■4月3週目 産地限定ぱれっとの内容 にんじん　無農薬　長崎県ごぼう　　無農薬　北海道大根　　　無農薬　宮崎県小松菜　　無～有1 奈良県にら　　　無農薬　高知県ミニトマト有2　　 沖縄県いんげん　無農薬　沖縄県らでぃっしゅぼーやの、「産地限定ぱれっと」という、北海道、西日本、九州産の野菜セット、我が家でも、たいへん気に入っています。たまごは、会田共同養鶏組合（長野県）の平飼いの鶏舎で育ち、非遺伝子組..
4月3週目 産地限定ぱれっと（７選プチ）たまご6個つき ￥2,374(税込み)


■4月3週目 産地限定ぱれっとの内容

にんじん　無農薬　長崎県
ごぼう　　無農薬　北海道
大根　　　無農薬　宮崎県
小松菜　　無～有1 奈良県
にら　　　無農薬　高知県
ミニトマト有2　　 沖縄県
いんげん　無農薬　沖縄県


らでぃっしゅぼーやの、
「産地限定ぱれっと」という、
北海道、西日本、九州産の野菜セット、
我が家でも、たいへん気に入っています。





たまごは、会田共同養鶏組合（長野県）の平飼いの鶏舎で育ち、
非遺伝子組換え分別の飼料を与えられた、
元気な鶏が産んだたまごです。

あっさりしていて旨みがあり、安全で美味しいたまごです。　



ゴボウとひき肉のたまごとじ


そこで、ゴボウとひき肉のたまごとじを作ってみました。
ゴボウの香りがとても良くて、おいしいたまごを引き立ててくれます。





ニンジンがあるので、キンピラゴボウも作りたいです♪

野菜セットお試し可能
４週間は全商品配送料無料！
]]> らでぃっしゅぼーや ぱれっと らでぃっしゅ ママ http://radishbo-ya-fan.com/article/170384146.html Tue, 22 Dec 2015 13:55:15 +0900 らでぃっしゅぼーや、宅配野菜おすすめの産地こだわり商品満載です！ ■らでぃっしゅぼーや 2015冬ギフト・長崎カステラ 桐箱入りらでぃっしゅぼーやのこの冬おすすめの「冬ギフト」セットは、「感謝　今年もお世話になりました」というメッセージ入り桐箱に入った長崎カステラ（税抜3,000円）。契約農家と共同開発したカステラ専用の卵を使い、熟練した職人が「泡きり」といわれる伝統的手法で生地 を均一にふっくら焼き上げています。また、ザラメより少し甘めがやわらかいグラニュー糖を使うことで上..
らでぃっしゅぼーや、
宅配野菜おすすめの産地こだわり商品満載です！


■らでぃっしゅぼーや 2015冬ギフト



・長崎カステラ 桐箱入り
らでぃっしゅぼーやのこの冬おすすめの「冬ギフト」セットは、
「感謝　今年もお世話になりました」
というメッセージ入り桐箱に入った長崎カステラ（税抜3,000円）。

契約農家と共同開発したカステラ専用の卵を使い、
熟練した職人が「泡きり」といわれる伝統的手法で
生地 を均一にふっくら焼き上げています。

また、ザラメより少し甘めがやわらかいグラニュー糖を使うことで
上品な甘さを実現した自慢の一品です。

らでぃっしゅぼーやオリジナル包装紙を使い、
産地や生産者、こだわりといった商品の特長から、
基本的な調理法、保存方法、レシピのアイデアまで紹介した解説書も同封。

贈られた方も、商品の価値や安全性をしっかりと理解していただけるので、
喜んでいただけることは間違いなさそうです。



・いちご 有機質肥料だけで栽培
女性に人気があるフルーツ部門にも逸品が集結しています。
もちろん、生産者が土づくりから始め愛情を込めて育てたもの。

果物・野菜・米部門第1位の、
ウインターフルーツセレクション（税抜5,000円）をはじめ、

菅谷さんのいちご2箱（税抜8,000円）や
紀州の温州みかん10㎏（税抜5,000円）に注目が集まっています。

菅谷さんのいちごは有機質肥料だけで育てた自信作です。
このほか、ハムや水産加工品も冬ギフトとして人気が高いようです。



・アイスセット 蒜山酪農
らでぃっしゅぼーやのホームページは、
冬ギフトを「ランキング」「カテゴリー」「予算」「贈る人・シーン」ごとに
おすすめギフトを選べるようになっています。

例えば、なかなか会えない知人のページを見ると、

ジャージー乳の濃厚な味わいが楽しめる
　蒜山酪農のジャージーアイスセット（税抜5,000円）、

原料にこだわり尽くした一品
　やさしいあいすファミリーセレクション（税抜4,320円）、

バターやクリームのコク濃厚
　スイートポテト・かご盛レアチーズケーキセット（税抜4,320円）など、

家族一緒に贅沢なティータイムが過ごせる品々がいっぱい♪
予算によって3,000円～、5,000円～、7,000円～、
と予算ごとに選べるのもありがたい企画です。

冬ギフトの注文締切は12月20日まででした(汗
ご紹介が遅れまして、ごめんなさい。




★今がチャンス★食材宅配、資料請求で濃い野菜ＧＥＴ
]]> らでぃっしゅぼーや そのほか らでぃっしゅ ママ http://radishbo-ya-fan.com/article/164003663.html Sun, 20 Sep 2015 14:06:19 +0900 2015年5月27日のパレットぱれっとが届く前に、ネットでメニューを確認できます。しかし、私は、その時届いた野菜を見て、メニューを決めるのが楽しみです。でも、でも、この時は、前もって内容が分かっていたほうが良かったかもしれません。このスーパーメロン、直径が20cmもあり、良い香りを放っていました。たまたま子供たちと、うちの両親がいて、大喜び！なのは、良いのですが、早く食べようとしつこいのです(汗 まだ、熟し切っていないので、待って欲しかったのですが、1時間ほど冷やして、いただ..
2015年5月27日のパレット

ぱれっとが届く前に、ネットでメニューを確認できます。
しかし、私は、その時届いた野菜を見て、メニューを決めるのが楽しみです。

でも、でも、この時は、前もって内容が分かっていたほうが良かったかもしれません。

このスーパーメロン、直径が20cmもあり、良い香りを放っていました。
たまたま子供たちと、うちの両親がいて、大喜び！
なのは、良いのですが、早く食べようとしつこいのです(汗

まだ、熟し切っていないので、待って欲しかったのですが、
1時間ほど冷やして、いただきました。
美味しかったです……でも、もっと追熟したかった(笑







らでぃっしゅぼーやさんの気が効くところは、
晩春から初秋にかけての暑い季節は、
このように、しっかりした保冷剤を入れてくれることです。
新聞紙を挟んで、野菜などが傷まないようにしてくれます。

現在、らでぃっしゅぼーやさんでは、
資料請求で採り立ての安全な野菜をプレゼントしています。
ライフスタイルや好みにあうか、ぜひ試してみてください。




★今がチャンス★食材宅配、資料請求で濃い野菜ＧＥＴ

]]> らでぃっしゅぼーや ぱれっと らでぃっしゅ ママ http://radishbo-ya-fan.com/article/162749941.html Wed, 02 Sep 2015 13:44:00 +0900 ぱれっと（10選プチ）果物+たまご6個つき \3,196 (税込み)こちらのプルーンがおいし～♪ 5個入っていました今回美味しかったのは、全部！　なのですが、前回のスモモに続き、プルーンが美味しかったです。生のプルーンは、甘さがほんのりして、ちょっと酸っぱい自然な味わいです。なかなか生では食べる機会のない貴重なフルーツです。らでぃっしゅぼーやさんの良さは、珍しい伝統野菜や、メロン、スモモなどを旬のときに届けてくださることです。らでさんの素材で餃子が旨いです今回、とくに餃子を作..
ぱれっと（10選プチ）果物+たまご6個つき \3,196 (税込み)



こちらのプルーンがおいし～♪ 5個入っていました


今回美味しかったのは、全部！　なのですが、
前回のスモモに続き、プルーンが美味しかったです。

生のプルーンは、甘さがほんのりして、
ちょっと酸っぱい自然な味わいです。
なかなか生では食べる機会のない貴重なフルーツです。

らでぃっしゅぼーやさんの良さは、珍しい伝統野菜や、
メロン、スモモなどを旬のときに届けてくださることです。



らでさんの素材で餃子が旨いです


今回、とくに餃子を作った時に、
らでぃっしゅさんの野菜の新鮮さがよくわかりました。
キャベツとネギです。

スーパーで買った野菜だと甘みと味の深みが出にくいのです。
子供たちも一人前の顔をして、こちらが美味しい！
と言い張ってくれます(笑

パレットのお写真は、
これからもご紹介していきますね。

野菜セットお試し可能
４週間は全商品配送料無料！


[らでぃっしゅぼーや] ブログ村キーワード
]]> らでぃっしゅぼーや ぱれっと らでぃっしゅ ママ http://radishbo-ya-fan.com/article/128374915.html Sat, 09 May 2015 15:47:51 +0900 ドリアを初めて作りました（旨バリューチェーン、あまり聞きなれない言葉ですね。マイケル・ポーターの言葉で価値連鎖と訳されます。ちょっと調べてみましたが、らでぃっしゅぼーやに限らず、企業の活動は、調達／開発／製造／販売／サービスと、いった業務に分類できますが、業務は独立したものではなく、ある業務から次の業務へと連鎖するように流れていきます。このとき、この一連の流れの中で、業務ごとに価値とコストが加わり、蓄積されていって、顧客に向けて最終的な「価値」が生み出される、とする考え方をバ..
ドリアを初めて作りました（旨


バリューチェーン、あまり聞きなれない言葉ですね。
マイケル・ポーターの言葉で価値連鎖と訳されます。

ちょっと調べてみましたが、らでぃっしゅぼーやに限らず、
企業の活動は、調達／開発／製造／販売／サービスと、
いった業務に分類できますが、業務は独立したものではなく、
ある業務から次の業務へと連鎖するように流れていきます。

このとき、この一連の流れの中で、
業務ごとに価値とコストが加わり、蓄積されていって、
顧客に向けて最終的な「価値」が生み出される、
とする考え方をバリューチェーンと呼びます。


■らでぃっしゅぼーやのバリューチェーン

バリューチェーンは、
商品に重点を置くのか、サービスに重点を置くのか、
また、どこでどのくらいの価値を付け加えていくのか、
などそれぞれの企業や戦略によって異なります。

らでぃっしゅぼーやの場合は、
＊「SPA方式」というものを導入しています。
＊speciality store retailer of private label apparel

SPA方式とは、企画、生産、流通、販売を一括管理することです。
つまり、商品の企画・開発から生産・製造、配送まで
バリューチェーンの川上から川下までを一貫して管理しています。


■バリューチェーンとらでぃっしゅぼーやの特徴と強み

らでぃっしゅぼーやがSPA方式を導入できるのは、

・約10万世帯という多数の会員を有し、
・2,000戸以上の生産者に生産を依託し、
・400社以上の契約メーカーと共同開発を行い、
・約300台の配送ネットワークを持つ、

という巨大ネットワークを有しているからです。

配送ネットワークも、工夫が凝らされています。
配送スタッフの報酬は売上連動型となっているため、

配送スタッフにとって配達する先の会員は単なる配送先ではなく、
自らの顧客という意識があります。

そのため、らでぃっしゅぼーやの商品について熟知し、
安心感を与え、親切でサービスも良いのです！


はぁ～少し難しい話題になりましたが、
少しでも、らでぃっしゅぼーやさんの長所が伝われば幸いです。 ]]> らでぃっしゅぼーや バリューチェーン らでぃっしゅ ママ http://radishbo-ya-fan.com/article/115275617.html Tue, 17 Mar 2015 16:26:13 +0900 レンコン、ニンジン、ゴボウ、大根がと～っても旨いトン汁です生のなめこで味噌汁、大根おろしで食べても美味♪らでぃっしゅさんの納豆と平飼い鶏のたまごでオムレツ、子どもにも主人の酒のツマミにも好評らでぃっしゅぼーやさんの野菜は新鮮で味わいが深いのでサラダも一杯食べちゃいます元気くんの魚介類とパエリア、絶旨です！パエリアは、子どもたちも好きで、週に1回は作りますシチューもよく作るようになりました、ニンジン、ジャガイモが、甘くて良い味でいくらでも食べられますカレーは定番、週に１～2回は..
レンコン、ニンジン、ゴボウ、大根がと～っても旨いトン汁です



生のなめこで味噌汁、大根おろしで食べても美味♪



らでぃっしゅさんの納豆と平飼い鶏のたまごでオムレツ、
子どもにも主人の酒のツマミにも好評



らでぃっしゅぼーやさんの野菜は新鮮で味わいが深いのでサラダも一杯食べちゃいます








元気くんの魚介類とパエリア、絶旨です！





パエリアは、子どもたちも好きで、週に1回は作ります



シチューもよく作るようになりました、ニンジン、ジャガイモが、
甘くて良い味でいくらでも食べられます









カレーは定番、週に１～2回は作ります


らでぃっしゅぼーやさんを頼むようになってから、3年以上経ちます。
このように、いろいろな野菜をたくさん食べるようになりました。

そのせいか、風邪をひきやすかった子供たちが滅多に病気になりませんし、
花粉症に悩まされていた主人が、ほとんど症状が出ていません。

いちばん嬉しいことは、家族がモリモリ料理を食べてくれることです！
そして、美味しい美味しい！　と言わて、お料理のバラエティーも増えてきました。

野菜セットお試し可能
４週間は全商品配送料無料！
]]> らでぃっしゅぼーや ぱれっと らでぃっしゅ ママ http://radishbo-ya-fan.com/article/114865322.html Mon, 09 Mar 2015 15:02:55 +0900 ｐ3月1週目ぱれっと（10選プチ）果物+たまご6個つき \3,196 (税込み)ぱれっと 久々の公開です腰を傷めてしまい写真が撮れず、間が空き済みません！どうにか撮れた写真もあるので、後日、アップします。■ぱれっと（10選プチ）果物つきの内容メニュー詳細　　↑クリックで拡大■赤ねぎが美味しい♪赤ねぎの外の葉は赤く中は白い美しいネギです。焼いたり煮たりすると、甘味が増しとろ～とした口あたりです。山形県酒田市の「平田赤ねぎ」などが有名とのことで、群馬、茨木での栽培が盛んなようです.. ｐ
3月1週目ぱれっと（10選プチ）果物+たまご6個つき \3,196 (税込み)


ぱれっと 久々の公開です
腰を傷めてしまい写真が撮れず、間が空き済みません！

どうにか撮れた写真もあるので、
後日、アップします。


■ぱれっと（10選プチ）果物つきの内容


メニュー詳細　　↑クリックで拡大


■赤ねぎが美味しい♪

赤ねぎの外の葉は赤く中は白い美しいネギです。
焼いたり煮たりすると、甘味が増しとろ～とした口あたりです。

山形県酒田市の「平田赤ねぎ」などが有名とのことで、
群馬、茨木での栽培が盛んなようです。



鶏肉と赤ねぎをオーブントースターで焼いてみました



色がきれいで香りが高くぷるんとした食感がいいです♪


そして、鶏肉と赤ねぎ、ニンジン、キノコのホワイトシチューを作りました。
本当は牛肉と赤ねぎの塩コショーのシチューが食べたかったのですが、
子供たちがまだ塩コショーのスープが苦手です。

ちょっと残念かな～。
らでぃっしゅぼーやさんの野菜と果物には、
本当、助かっています。

安心で美味しい！　
で、実はとても安いと感じます。

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]]> らでぃっしゅぼーや ぱれっと らでぃっしゅ ママ http://radishbo-ya-fan.com/article/105723903.html Tue, 18 Nov 2014 14:23:12 +0900 11月2週目ぱれっと（10選プチ）果物+たまご6個つき \3,196 (税込み)■ぱれっと（10選プチ）果物つきの内容玉ねぎ、にんじん、ごぼう、大根、かぼちゃ、キャベツ、ほうれん草、ミズナ、泥つき長ねぎ、原木しいたけ 　　　+温州みかん、柿農薬使用状況や生産者、生産地は、メニュー詳細画像を、ご覧ください。メニュー詳細　　↑クリックで拡大冬野菜が、甘みが増してすごく美味しいです。果物は、一瞬にして食べられてしまいました！野菜セットお試し可能４週間は全商品配送料無料！


11月2週目ぱれっと（10選プチ）果物+たまご6個つき \3,196 (税込み)


■ぱれっと（10選プチ）果物つきの内容

玉ねぎ、にんじん、ごぼう、大根、かぼちゃ、
キャベツ、ほうれん草、ミズナ、泥つき長ねぎ、原木しいたけ
　　　+
温州みかん、柿

農薬使用状況や生産者、生産地は、メニュー詳細画像を、
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冬野菜が、甘みが増してすごく美味しいです。
果物は、一瞬にして食べられてしまいました！

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